Y seguimos con los platos ligeritos de calorías, eso sí que no sea verdura cocida y pollo a la plancha porque comer sano puede ser una delicia para el paladar, y lo bueno además de nuestro plato de hoy es que es sencillo de hacer a más no poder así que no hay excusa. El […]
Galletas de anacardos y semillas de amapola, y sí, ya lo sé, diréis que el gato se ha vuelto loco haciendo galletas y estando a dieta, es lo que llamamos en twitter un #pecadovenial, un caprichín que nos permitimos una vez a la semana, así que en el tiempo que estemos a dieta, os iremos […]
La receta de hoy, ensalada de bacalao y naranja, es un clásico andaluz donde los haya, y ciertamente si no la has probado, estás tardando proque es maravillosa, aunque quede raro eso del bacalao con naranja. Y vamos a ver como lo ha hecho esta vez el gato: Ensalada de Bacalao y Naranja para […]
Llevamos meses con propuestas dulces, tartas famosas o como nos gusta llamar a nosotros raras… nuestra ultima perla la tarta impronunciable del lunes pasado pero ya nos apetecía algo salado, y a su vez poco conocido, aunque seguramente los que sois asiduos de los ristorantes si que lo conozcáis, se trata del Vitello Tonnatto, que traducido, […]
Esta receta la prestamos hace tiempo a Ana, pero no podíamos dejarla pasar y no tenerla en nuestra colección de recetas griegas, ya sabéis que este blog tiene una relación especial con la comida griega y aunque hacía tiempo que no poníamos nada… las ensaladas priman en este momento de cuesta de Enero, porque el […]
Lo prometido es deuda y este blog se pone a dieta con vosotros que muchos nos dijísteis que empezábamos fuerte con nuestra tarta impronunciable, la promesa eran platitos sencillos #objetivonotengotiempo, económicos #objetivocuestadeenero y bajos en calorías #objetivotalla40 (el nuestro eh cada uno el suyo) hoy nos trae una receta de crema de zanahoria y manzana a […]
Sí, lo sabemos… después de tanto turrón de chocolate y de tanto polvorón empezar el año blogeril con un postre es casi un pecado, que el verano está a la vuelta de la esquina…y hay que ponerse las pilas para lucir perfectos… pero es que es nuestra vuelta después de vacaciones y bueno… las “celebraciones” no […]
Hola amigos, Aunque seguimos de vacaciones, tanto el gato como yo no queríamos dejar de pasar por aquí para brindar con vosotros por una buenísima entrada de año 2012. Este año que comienza, que se presenta complicado en muchos aspectos, hay que afrontarlo con una sonrisa, con fuerza e ilusión… de esa manera seguro que […]
Hoy acaba el calendario de adviento gastronómico (#calendariodeadvientogastronómico), ya sabéis ese calendario que hemos ido haciendo entre todos durante 24 días, 24 blogs y 24 ideas para estas fiestas han abundado los dulces y también los salados y hemos podido ver todas las versiones de la navidad de cada uno de nosotros, que surgió espontáneamente […]
Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una crema de marisco o bisque de langostinos, hace unos meses hicimos una sopa [sopa picante de bogavante y guayaba con espinacas frescas] pero con la crema no nos decidíamos, al final el punto de inflexión ha llegado porque por fin he conseguido marisco de calidad que darle al gato […]
Muchos nos habéis preguntado que era eso de #Emprendeandtweet, y por eso hoy os traigo las espectacular evolución que ha ido teniendo esta idea, porque cada vez somos más y forma parte del compromiso emprendeandtweet la ayuda mutua porque la unión hace la fuerza y esa ayuda mútua además hace que todo esto sea mágico. […]
Ya hemos hablado de las crónicas de Maia varias veces en este blog… un total de tres y hemos presentado 3 recetas inspiradas en cada capitulo de esta serie on-line de misterio y acción con la que colaboramos hace meses, ya sabéis que somos un blog de cocina y algo más… macarrones rellenos cupcakes glaseados […]
Lo que os traemos hoy no es una receta navideña perse, es un dulce típico de Mallorca muy sencillo de hacer que se llaman cremadillos de crema además esta vez si, para que no nos pase como en el confit, hay fotos del paso a paso… para que todos podáis hacerlos en casa. Os preguntaréis […]
Voilà, lo prometido es deuda aquí esta el resultado final del tema del confitado de pato [y otras cosas] que vimos el miércoles (lamentablemente sin imágenes porque se borraron, y me sigue sabiendo fatal porque prometía ser un tutorial super chulo y se quedo en 4 palabras) aquí está el confit de pato con manzanas. Lo […]
A veces para hacer un plato vistoso y delicioso no hace falta ser un cocinero de primera, y me consta que muchos usuarios de blogs de cocina, incluido este, los visitan con el fin de conseguir un resultado fantástico sin demasiadas complicaciones, prueba de ello son estos bombones de foie y jamón ibérico. Un aperitivo […]