Hace unos meses alguien me dijo algo así como que ESTABA EN TODOS LADOS (aunque la frase original, añadía un, “ultimamente” al final de la misma e iba con bastante mala leche, de esa que en esta cocina no usamos, por cierto). Total que el comentario en cuestión me ha marcado bastante y llego a […]
Hoy os traigo una receta muy especial, pastel de chocolate y mousse de violetas que al gato llevaba tiempo con ganas de hacer pero no encontraba el momento, ni el lugar. Ya sabéis que al gato le gusta a veces inspirarse en personas u otras cosas para hacer sus platos, gracias a Twitter conocimos a […]
Hoy os traemos un reto con Bego de Al calor del horno y Isa de Aliter Dulcia que la verdad me ha encantado hacer…ya las echaba de menos la verdad, y el gato me dice que también!! No olvidéis mirar sus versiones clicando en el nombre de sus blogs eh! Además con esta receta quiero […]
Ya sabéis que desde hace unos meses colaboramos con Las Crónicas de Maia, una webserie de misterio para que preparamos un plato relacionado con cada capítulo, en el primero si lo visteis tenían mucha importancia los macarrones y preparamos los macarrones rellenos de choricito y en el segundo capítulo hicimos unos cupcakes de grosella y nutella con un […]
Hoy el gato nos vuelve a presentar una nueva receta para nuestra particular muestra de cocina Balear que nos traemos varios bloggers y co-capitaneado con Paula de Bon Tiberi…en esta ocasión le toca turno a la llamadas Islas Pitiussas, es decir Ibiza y Formentera, y de allí hemos elegido el Flaó de Ibiza (la traducción […]
Esta tarta tenía ganas de hacerla hace muuuuucho tiempo porque la encuentro súper colorida y quien me conoce sabe que adoro el color…y cuanto más vivo mejor!!! Además es mi primera Layer Cake…y no la última!!! Pero no encontraba la ocasión adecuada para hacerla, porque es muy alta (son 7 bizcochos a más o menos […]
Esta semana iniciamos una semana homenaje a alguien muy importante en mi vida, es mi amiga, compañera de trabajo y socia…es una de las pocas personas que aportan estabilidad en mi vida y que más me apoya en casi todas las decisiones y proyectos que acometo. Ya se unió a mi en el sueño de […]
Hoy estamos de reto con las Patitas, Isa de Aliter Dulcia y Bego de Al calor del Horno, es el tercer reto que nos proponemos , los otros fueron los Macarons y la Tarta San Marcos. En esta ocasión le toca turno a la Tarta Battemberg o Battemberg Cake. Desde que Isabel nos propuso la […]
Contrario a lo que pueda parecer la Tarta Pavlova de frutas no es una receta de origen ruso, aunque si está relacionada con ese país ya que fue creada en los años 20 en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova, pero como siempre ocurre con platos “famosos” el origen no queda claro, tanto Nueva Zelanda, […]
Hoy estamos con uno de esos retos que tanto me van, con mis patitas esta vez Bego de Al Calor del Horno e Isa de Aliter Dulcia, esto de las patitas ha quedado del anterior reto al que llamamos cariñosamente 3 patas para un banco y en el que hicimos macarons. Esta vez el reto […]
Esta es mi aportación al reto organizado por Film&Food que nos invitaban a ponernos por un día en el papel de la protagonista de la película Chocolat y que fuésemos nosotros los que preparásemos una receta con chocolate, esta receta tenía que ser la ideal de alguien. Cómo es probable que no tengamos el don de […]
Whole Kitchen en su propuesta dulce del mes de Mayo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía francesa: el CLAFOUTIS. Originario de Lemosin, el nombre del plato procede del occitano clafotís, del verbo clafir, ‘rellenar la masa con frutas’ (normalmente cerezas). El clafoutis se extendió aparentemente por toda Francia durante el siglo XIX, adquiriendo una […]
Esta Tarta Hello Kitty, lleva en la lista de despegue desde hace un par de meses y cuando por fin tenía que salir a la luz, resulta que blogger decide eliminarla, así que aquí estamos otra vez redactando el making off. Quedó tan mona 😀 En el fondo mejor porque así podemos ver la que […]
Whole Kitchen en su propuesta dulce del mes de abril nos invita a preparar Bavarois Todo lo que encontré sobre las bavarois ya lo expliqué en la bavarois de naranja así que no me repito. Esta vez he elegido las fresas ya que estamos en temporada pero podéis poner cualquier ingrediente que os guste…desde chocolate […]
Hoy nos saltamos la programación habitual y pasamos la receta del Lunes, al Martes y la razón es un reto con Sonia. Este mes os presentamos una receta de pastelito de fresas y mascarpone. En casa nos gustó mucho, ahora falta que la probñeis vosotros :-D. Un blog que no necesita presentación porque creo […]