Galletas d’Oli (Quelitas)
Receta paso a paso de cómo hacer galletas d'oli o quelitas en Thermomix, tienes que probar esta joya de la gastronomía de Mallorca.
Conserva de pimentos rojos asados
Si siempre te has preguntado ¿Cómo se hace la conserva de pimientos rojos asados? y tu respuesta es que no tienes ni idea. En este post te explicamos paso a paso cómo hacerla y conseguir los mejores resultados ¡Haz conserva!
Conserva de pimentos rojos asados
Si siempre te has preguntado ¿Cómo se hace la conserva de pimientos rojos asados? y tu respuesta es que no tienes ni idea. En este post te explicamos paso a paso cómo hacerla y conseguir los mejores resultados ¡Haz conserva!
Arroz con costillas
Una foto terrible que no le hace ninguna justicia a este arroz tan sabroso, un arroz con costillas que está de quitarse el sombrero. Algún día cuando repitamos la receta tenemos que sí o sí, hacer otra foto, porque es una pena que este plato se luzca tan poco con lo bueno que está. […]
Arroz con costillas
Una foto terrible que no le hace ninguna justicia a este arroz tan sabroso, un arroz con costillas que está de quitarse el sombrero. Algún día cuando repitamos la receta tenemos que sí o sí, hacer otra foto, porque es una pena que este plato se luzca tan poco con lo bueno que está. […]
Arroz con setas y pate de avestruz
El arroz es uno de nuestros platos favoritos, en esta ocasión hemos querido cocinarlo con setas y paté, de avestruz, aunque cualquiera vale. Es justamente el paté que elijamos el que dará sabor a este sencillo arroz hecho en Thermomix. [rpi] Arroz con setas y paté de avestruz ¿Qué se necesita? 200 gr de arroz […]
Arroz con setas y pate de avestruz
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Cómo hacer mayonesa casera
En este post veremos cómo hacer mayonesa casera. La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Se trata de una salsa de origen español (concretamente de la ciudad de Mahón en Menorca) emparentada culinariamente con el allioli y popularizada por los franceses. Hoy en día es […]
Cómo hacer mayonesa casera
En este post veremos cómo hacer mayonesa casera. La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Se trata de una salsa de origen español (concretamente de la ciudad de Mahón en Menorca) emparentada culinariamente con el allioli y popularizada por los franceses. Hoy en día es […]
Salsa cóctel
Receta de cómo hacer la verdadera salsa cóctel, una salsa que podrás usar en infinidad de platos. También se la conoce como salsa rosa.
Salsa cóctel
Receta de cómo hacer la verdadera salsa cóctel, una salsa que podrás usar en infinidad de platos. También se la conoce como salsa rosa.
Carpaccio de mango con crujiente de bacon y almendras
¿Qué se necesita? – pela patatas – 1 mango (no demasiado maduro) – 4 lonchas de bacon fresco – nueces picadas (en thermomix o las puedes comprar directamente) – zumo de medio limón – aceite – perejil picado – pimienta recién molida ¿Cómo se hace? 1. pela el mango con el pela patatas […]
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¿Qué se necesita? – pela patatas – 1 mango (no demasiado maduro) – 4 lonchas de bacon fresco – nueces picadas (en thermomix o las puedes comprar directamente) – zumo de medio limón – aceite – perejil picado – pimienta recién molida ¿Cómo se hace? 1. pela el mango con el pela patatas […]
Mermelada de calabacín
¿Qué se necesita? -1kg calabacines -3/4 azúcar moreno -zumo de un limón -1 manzana -1 cucharadita de jengibre molido ¿Cómo se hace? 1. Ponemos los calabacines en trozos grandes en el vaso y le damos unos golpes de turbo. 2. Lo ponemos en un cuenco grande capa de calabacines rallados y capa de azúcar, […]
Mermelada de calabacín
¿Qué se necesita? -1kg calabacines -3/4 azúcar moreno -zumo de un limón -1 manzana -1 cucharadita de jengibre molido ¿Cómo se hace? 1. Ponemos los calabacines en trozos grandes en el vaso y le damos unos golpes de turbo. 2. Lo ponemos en un cuenco grande capa de calabacines rallados y capa de azúcar, […]