Gourmentum, vive nuevas experiencias

Hoy os presentamos Gourmentum una tienda on-line/web ¡alucinante! de productos, como su nombre indica, gourmet. Pero Gourmentum no solo son productos delicatessen de máxima calidad, no, es mucho más, ofrece productos innovadores y además, ejerce una labor de asesoría para dar a conocer nuevos sabores, texturas y aromas. Es una forma de vivir nuevas experiencias. Experiencias […]

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Seis recetas de dulces de Navidad

He pasado un par de semanas muy liado y tenía los recetarios un poco abandonados, pero es que preparar para Navidad para el blog, un par de viajes que he hecho y sobre todo mi trabajo en La Ribera Veterinaris me tienen sin tiempo de casi nada pero aún así, aquí estamos que no quería […]

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Seis recetas de dulces de Navidad

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Cómo ahorrar en Navidad

¿Sabíais que en Navidad desperdiciamos hasta el 25% de la comida que compramos y cocinamos? Pues sí, eso parece, al menos eso dice un estudio de IKEA y la verdad es que es preocupante. La mayor parte de las veces es porque compramos de más y luego, no aprovechamos la comida sobrante. A veces para […]

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Cómo ahorrar en Navidad

¿Sabíais que en Navidad desperdiciamos hasta el 25% de la comida que compramos y cocinamos? Pues sí, eso parece, al menos eso dice un estudio de IKEA y la verdad es que es preocupante. La mayor parte de las veces es porque compramos de más y luego, no aprovechamos la comida sobrante. A veces para […]

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Redondo de ternera relleno

¿Quién dijo miedo? Nada, que no, que los límites se los pone uno mismo y esta Navidad quería hacer un redondo de ternera relleno y aquí está ¡Claro que sí! Me daba pánico enfrentarme a el, abrirlo, bridarlo, cocinarlo, en fin… que los miedos están para superarlos et voilà. Lo de abrirlo al final no […]

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Redondo de ternera relleno

¿Quién dijo miedo? Nada, que no, que los límites se los pone uno mismo y esta Navidad quería hacer un redondo de ternera relleno y aquí está ¡Claro que sí! Me daba pánico enfrentarme a el, abrirlo, bridarlo, cocinarlo, en fin… que los miedos están para superarlos et voilà. Lo de abrirlo al final no […]

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Croquetas de langostinos y Anguriñas

La semana pasada mi amigo Baldo de Bodegas Mezquita me enviaba, para felicitarme la Navidad, un vídeo divertidisimo en el que salían los tres Reyes Magos protestando de que ya nadie les dejaba un buen aperitivo para su intensa noche de trabajo, decía algo así como que les costaba, incluso, que les pusieran agua (si […]

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Croquetas de langostinos y Anguriñas

La semana pasada mi amigo Baldo de Bodegas Mezquita me enviaba, para felicitarme la Navidad, un vídeo divertidisimo en el que salían los tres Reyes Magos protestando de que ya nadie les dejaba un buen aperitivo para su intensa noche de trabajo, decía algo así como que les costaba, incluso, que les pusieran agua (si […]

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Roscas de atún

Fue verlas y caer rendido, en serio, me parecieron una monada estas Roscas de atún. Una monada que sale en el libro de Su y Jesús [Recetas de fiesta] de Webos fritos en el que tuve la suerte de estar en la presentación en Madrid y por fin conocerlos, y achucharlos un poco. Me supo […]

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Roscas de atún

Fue verlas y caer rendido, en serio, me parecieron una monada estas Roscas de atún. Una monada que sale en el libro de Su y Jesús [Recetas de fiesta] de Webos fritos en el que tuve la suerte de estar en la presentación en Madrid y por fin conocerlos, y achucharlos un poco. Me supo […]

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Turrón de yema tostada

Cada año procuro hacer un nuevo turrón, a mi lista, le faltaba uno de mis favoritos, el turrón de yema tostada, en una versión very easy para que todos lo hagáis en casa. He hecho de chocolate, el blando de almendra, de frutas, nata con nueces, con galletas e incluso uno de Mallorca que se […]

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Turrón de yema tostada

Cada año procuro hacer un nuevo turrón, a mi lista, le faltaba uno de mis favoritos, el turrón de yema tostada, en una versión very easy para que todos lo hagáis en casa. He hecho de chocolate, el blando de almendra, de frutas, nata con nueces, con galletas e incluso uno de Mallorca que se […]

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Abetos con guacamole y nueces

Este año me ha dado por el arbolado, sí, que le vamos a hacer. En Navidad me gustan especialmente los Belenes y los arboles de navidad con sus luces y sus cosas colgando, a ver, entiéndase abalorios, ¡eh! que no va la cosa por donde estáis pensando. Y en esa línea de este 2015, casi […]

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Abetos con guacamole y nueces

Este año me ha dado por el arbolado, sí, que le vamos a hacer. En Navidad me gustan especialmente los Belenes y los arboles de navidad con sus luces y sus cosas colgando, a ver, entiéndase abalorios, ¡eh! que no va la cosa por donde estáis pensando. Y en esa línea de este 2015, casi […]

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Cómo hacer natillas caseras

Hoy es mi cumpleaños, sí, me caen 37, así que me acerco peligrosamente a los 40. Yo en mi cabeza sigo teniendo 25 pero no, el DNI no dice eso. Cumplir años es una suerte, lo bueno es seguir cumpliendo y siempre hay que celebrarlo, siempre. Los dos últimos años he celebrado mi cumpleñaos con […]

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