Receta de tarta al whisky casera

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Nunca en mi vida pensé yo que estaría escribiendo una receta de tarta al whisky casera sentado en una mesa del tren camino de un concurso con aceite de oliva virgen extra en Jaen, con motivo de la XV feria de turismo interior de Anadalucía | Tierra adentro (de esto ya os contaré largo y tendido). Nunca jamás, pero la realidad supera la ficción y he me aquí, haciéndolo, y sintiéndome un hombre importante, como de esos de negocios y muy atareado, como los famosos que aprovechan los desplazamientos para trabajar.

receta de tarta al whisky casera

Me acompaña un señor que duerme, otro que lee y otro que simplemente piensa o se aburre soberanamente, gracias a Dios el que duerme es el que está a mi lado y no me está leyendo mientras, como decimos los blogueros, posteo :-D.

Ha sido una semana especialmente dura a nivel emocional, pero como diría mi admirado Freddy: show must go on y esta tarta al whisky casera pretende ponerle un broche dulce a una semana que no olvidaré jamás. Además, la vida hay que celebrarla y mis padres hoy cumple 42 años de casados, que se dice poco.

receta de tarta al whisky casera

Con esta receta de tarta al whisky casera me quito una espinita y es que esta tarta de peque era mi favorita, sobre todo la parte de yema tostada, pero me daba tremenda pereza hacerla. Además me sirve para presentar el whisky Blanton´s, con botella preciosa <3 y que es un realidad un bourbon, que me han enviado desde Bullmet.com, con los que colaboramos desde hace unos meses.

receta de tarta al whisky casera

Gracias a ellos, aunque en su web tienen muchas cosas ojo, pero están especializados en bebidas alcohólicas me propuse hacer una receta con cada uno de los ‘alcoholes’ más conocidos, y así con la ginebra hicimos tarta de gin tonic, con el ron, unos polos de mojito y llegándole el turno al whisky, era casi evidente que le tocaba turno a la tarta al whisky.

receta de tarta al whisky casera

Una tarta a priori pesadota de hacer porque lleva muchos pasos pero si que nos organizamos bien está lista en menos tiempo de lo que nos pensamos. Yo os iré contando como lo hice yo y cuando.

El resultado es espectacular, cremoso, la yema tostada es una maravilla, y está rica tanto congelada, como descongelada. Que no os pase como a mí, que por pereza me he perdido una de las mejores tartas que he comido nunca.

receta de tarta al whisky casera

 

tiempo de preparación 2H 30M (sin contar esperas); Tiempo Total 2H 30M (sin contar esperas)
tiempo de preparación Alta; Dificultad Alta
tiempo de preparación 8-10 personas; Para 8-10 personas
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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 8

  1. miguela

    hola soy miguela hace tiempo que te sigo, he probado algunas de tus recetas ,y todas salen bien , te doy las gracias por compartirlas, un saludo

    30.09.16 - 08:00 AM

    • Manu Ruiz

      gracias Miguela! un abrazo

      30.09.16 - 08:00 AM

  2. Ana

    Uhmmm…menuda cosa me acabas de enseñar….
    Cómo nos vamos a poner de tarta, madre mía!!!
    Gracias por compartirlo!

    30.09.16 - 08:00 AM

  3. Juliana

    Me encantó esta receta! Ideal para las fiestas! Aunq habría q ir pensando en hacerla unos días antes! jajaja
    Me encanto la reseña del viaje en tren, todo un ejecutivo del posteo!
    Hacía muchísimo q no pasaba por acá, pero q placer volver!

    30.09.16 - 08:00 AM

    • Manu CatMan

      Gracias Juliana!

      30.09.16 - 08:00 AM

  4. Sarah Merida

    Excelente receta, muchas gracias por compartirla!! Saludos

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    zonagourmet.com.gt

    30.09.16 - 08:00 AM

  5. marga per anar fent gana

    pues me has dado una idea para este fin de año con esta receta . me encanta . bessos mil

    30.09.16 - 08:00 AM

  6. Menú especial para Nochevieja – ConcinaConReceta

    […] Tarta al whisky casera   […]

    30.09.16 - 08:00 AM

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