Después de tanto evento, ensaimada y quelitas ya tenía yo ganas de una receta de esas que no suman calorías, o al menos suman pocas. Que me dije yo hace tiempo que quería cuidar la línea del blog y me lo llevo saltando demasiado tiempo. Así volvemos a o vegetariano y vegano y nos marcamos […]
La semana pasada, mientras media España sufría de ciclogénesis explosivas en cadena, en Mallorca vivíamos una época pre primaveral pero lo bueno se acaba y el frío, suave, vale, ha vuelto así que siguen apeteciendo sopitas calientes y como yo soy de dos sitios al mismo tiempo me vine a acordar de esta vieja receta […]
El año pasado le rendía homenaje a mi abuela y os traía la sopa de nadal de mi abuela, en una receta que compartía dos ingredientes con esta sopa de Navidad de hoy, los galets y el caldo de pollo. Pero la de mi abuela no era rellena como esta y este año tenía muchas […]
Tal día como hoy hace 35 años, este que escribe nacía en Ciudad Real más o menos a las 16:30. Vine a nacer en el mes de la Navidad y quizás por eso, me gusta tanto. Es un mes, por lo tanto, especial. ¿Gachas para celebrar un cumpleaños? pues sí, reflejan lo que yo soy, […]
El CatCaco se ha ido de pingo por los tejados y ha llegado hasta el blog de Anna Barri, uno de esos de los de siempre y como el verano parece no querer abandonarnos del todo en Mallorca he querido aprovechar los últimos coletazos y meter entre las recetas del blog la Vichysoisse. Esta vez […]
Como ya es habitual, cada vez que hablamos de un nuevo libro de cocina, me gusta que el gatete se meta en la cocina y nos prepare alguna receta del libro. De Delicias Veganas hemos elegido, entre los dos, esta sopa picante de verduras con aguacate y maíz frito que me llamó la atención desde […]
Hoy os quiero hablar sobre un libro, Las vidas que inventamos, en el que su autor Fernando J. López nos narra las vidas de Gaby y Leo. Unas vidas, que bien podían ser la tuya o la mía, vidas llenas de entresijos, verdades, mentiras a medias y un final que te sorprenderá, y que no te […]
Hoy es el cumpleaños de Caty de Circus day y no podía faltar a la efeméride porque Caty es un soplo de aire fresco en mi vida, siempre al quite, siempre dispuesta, siempre intentando compartir color cuando lo ves negro. La idea inicial fue la de unirnos unos cuantos bloggers residentes en Mallorca fue hacer […]
Por fin de vuelta! Aunque no lo creáis no paro. Eso de que el inglés sea la lengua más demandada me hace que entre semana no pare de dar clases. ¡Y qué dure! Además mi nueva faceta de modelo, para promocionar la ciudad de Palma también me ha llevado un tiempo y hacer campaña requiere […]
Comienza la semana y yo sigo intentando adaptarme al nuevo look y al nuevo editor. El primer día creía que me volvería loco pero al final veo que voy consiguiendo hacerme con él. Algo parecido me pasó con la receta de Soupe aux Truffes, pensé que no sería capaz de hacerla ni por asomo pero […]
Porrusalda o purrusalda es una receta típica del País Vasco y Navarra preparado principalmente a base de verduras, predominando entre estas el puerro. De hecho, el significado en euskera del vocablo purrusalda es literalmente caldo de puerro. Su presentación es parecida a la de un estofado, es decir, un plato caldoso con tropezones grandes […]
La receta de hoy me la presentó Nancy vía whassap asegurando que estaba muy buena y me llamó tanto la atención que decidí prepararla. Un sabor y una textura sorprendentes gracias a la col lombarda como crudité. La sopa de garbanzos y col lombarda es una receta thermomix tan fácil que bien la podría haber hecho Fran nuestro chef de […]
A esta sopa de Nadal le tengo ganas desde hace 2 años pero hasta hoy no me había atrevido y es que las recetas con el apellido “de la abuela” me causan especial respeto. Esta sopa de Navidad estamos acostumbrados a verla en libros de cocina y por supuesto en otros blogs con las ‘galets’ rellenas, […]
La calabaza es una hortaliza típica del otoño y de otoño también es la fiesta de Halloween. Os explicamos como elaborar crema de calabaza con crujiente de caramelo para el otoño y sus colores ocres. Es perfecta para los días en los que el frío comienza ¡Pruébala y nos cuentas!
Teaching English by Fran nos ha vuelto a liar… pero es que estas colaboraciones entre los dos blogs de la casa empiezan a ser de lo más divertido y no dejan de ser un reto, al menos esta vez ha hecho trabajar menos al gato que cuando el King Cake, pero sí decir que hemos […]