Receta de mousse rápida de queso y yogur. Receta Navidad

cabecera del post
Con esta receta de mousse rápida de queso y yogur me toca a mi estrenar las recetas de navidad. Una gran responsabilidad teniendo en cuenta que en Navidad de básico más bien poco pero claro los que no gustan de platos complicados también celebran la navidad, así que aquí os traigo este postre bien sencillo apto para todos los públicos y que os hará quedar como reyes (magos) a la hora del postre.
mousse rápida de queso y yogur
Hablando de los reyes magos, que ahora según @pontifex_es resulta que son andaluces. Si es que no podían ser de otro sitio. ¿Quién si no podrían a seguir una estrella hasta el quinto pino sin saber a dónde iba a parar? Pues nosotros, los andaluces. Pa’ que luego digan que no somos nosotros emprendedores. Ahora en serio, no sé porque a estas alturas de la película se vuelve a plantear el dilema. No sabemos si eran reyes, si eran tres, probablemente no fuesen magos ni leches, sino meros astrólogos. Lo importante es que simbolizaban que Dios, de cualquier forma que quieras llamarlo, o lo que tú sientas dentro de ti, o no sientas, es para todos, para todo el mundo no importa su raza, credo, sexo, ideología… Antes de ayer conmemorábamos la jornada de los Derechos Humanos aprobados en 1948. Esto sí que es importante, y cualquier iglesia o persona tendría que estar preocupad@ por ello. Ahora vamos con la receta, para no dejaros un mal sabor de boca.
mousse rápida de queso y yogur

 Mousse rápida de queso y yogur

Tiempo de preparación | apenas unos minutos
Dificultad | fácil

¿Qué se necesita?

  • 200 gr de nata 35 M.G (la de montar), 150 gr de queso crema, 2 yogures tipo griego, 75 gr de azúcar, mermelada o miel al gusto.

¿Cómo se hace?

Mezcla en un recipiente el queso y el azúcar hasta conseguir una crema suave. Luego agregamos el yogur y volvemos a mezclar. Ahí haciendo brazo, eso que te ahorras en gimnasio y más ahora que empieza la época de las comilonas.
 
Monta la nata, que estará muy fría, yo me leí el post del gato Nata Montada que no se cae y me fueron de lujo los consejos, así que ya sabes —> a leértelo.
Y ya acabamos, mezclándolo todo junto con una lengua y haciendo movimientos envolventes. Lo repartes en unos vasos bonitos o unas copas y te lo zampas.
 
Con Thermomix
Con la mariposa en el vaso agrega el queso y el azúcar, programa 2 minutos a velocidad 2.
Añade la nata muy fría y programa 20 segundos a velocidad 4.

Y por último los yogures y mezclamos 5 segundos en velocidad 2. Reparte en vasos o copas y pon por encima la mermelada o la miel.

Franconsejos

  • Déjate de pamplinas y reconcíliate con tu vecina del quinto, que en el fondo la mujer tiene buen corazón. !Qué llega la Navidad hombre ya! Y aprovecha y devuélvele la batidora que le pediste el año pasado, no tengas tanto morro!
  • Para yaaaa de ponerle mermelada!! a la mousse rápida de queso y yogur Quill@ que te embalas y luego no te van a reconocer los reyes ni viniendo de Andalucía ni ná’!
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El chef
Fran Muñoz
Editor de contenidos en el blog de recetas, restaurantes y viajes Cocinando con CatMan. Lo mío son las recetas sencillas porque cocinar no siempre ha de ser complicado.

Comentarios 31

  1. Jose

    Oioioi locadicho: “y acabamos mezclándolo todo con la lengua y haciendo movimientos envolventes” y luego to pa dentro…jajaja. Esto me encanta. Querido Fran, despiertas mis más bajos instintos. Un besazo.

    12.12.12 - 08:00 AM

  2. Marga

    zamapado!!!!!!!! fácil y sencillo pero muy resultón y exquisito, gracias

    12.12.12 - 08:00 AM

  3. Caty Pol

    Sin ser andaluza, yo ya sigo a algunas estrellas (y no fugaces) 2 de ellas son Fran y Manu, y siempre nos traen “regalitos”, este de mousse es perfecto, como siempre 😉

    12.12.12 - 08:00 AM

  4. Fani Sixto

    Una receta perfecta! Fácil, rápida y tremendamente rica!!!
    Me la llevo
    Besos!

    12.12.12 - 08:00 AM

  5. maria –decorecetas–

    este postre me lo hago sí o sí!! que rico y que fácil! me encanta porque seguro que el resultado final merece mucho la pena!

    12.12.12 - 08:00 AM

  6. CHEZ SILVIA

    Estos vasitos deberían estar siempre en las neveras!!!! ja ja!!! apuntados y comidos!!! Bss

    12.12.12 - 08:00 AM

  7. manu

    Muy divertida y optimista tu visión de la vida. Eso es lo importante. Me encanta este postre fácil y rápido. Perfecto para estos días.

    12.12.12 - 08:00 AM

  8. Rebeca de Torres Ferrero

    Yo la hago parecida, pero con claras a punto de nieve y gelatina. Ideal en vasitos con membrillo abajo y polvo de galleta encima!!

    12.12.12 - 08:00 AM

  9. Chary Serrano

    Me encanta, es de las recetas que son muy agradecidas y combinan muy bien

    12.12.12 - 08:00 AM

  10. grEAT

    facile e sicuramente buono.
    belle foto.

    irene

    12.12.12 - 08:00 AM

  11. César

    Pregunta: ¿Esas cucharas de lunares tan andaluzas son una alegoría navideña de los Reyes Magos andaluces procedente de Tarteso? ¿Podrías aclarar cuál representa a Melchor, cuál a Gaspar y cuál a Baltasar?

    Lo mejor de la receta: los franconsejos, jejeje (que yo vivo en el quinto).

    12.12.12 - 08:00 AM

    • Manu CatMan

      jajajajajajaja!!!! Elije tu mismo jjajajaja, todavía me estoy riendo jajajaj

      12.12.12 - 08:00 AM

  12. taim

    a la rica mus pero ya, esto esta riquisimo

    12.12.12 - 08:00 AM

  13. Dulces Triple A

    Dios que rica receta y muy buena la reflexión, y no me he podido reír mas con los fraconsejos jijiji, que bueno, un besote cariño.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

    12.12.12 - 08:00 AM

  14. Debora de lucas

    que bueno que tiene que estar¡¡¡un receta muy rica si señor,besotes

    12.12.12 - 08:00 AM

  15. abril

    Qué buenos estos mouses!!!!son un postre exquisito!!! y encima lo has explicado supergracioso!

    12.12.12 - 08:00 AM

  16. Cocina de nuestro tiempo

    Que delicia, fácil tu lucida.
    Bss
    Patricia

    12.12.12 - 08:00 AM

  17. carmen

    menuda receta fácil, muchas gracias; por cierto pensaba que eras mallorquín!!!

    12.12.12 - 08:00 AM

  18. Encarnita

    Yo también suelo hacer mousse de yogur ,un postre sencillo y muy rico.bss

    12.12.12 - 08:00 AM

  19. eLrinCondeLaTaTa

    Que buenos y sencillitas de hacer estas mousses.
    Un besín.

    12.12.12 - 08:00 AM

  20. thermo

    Que cucada de cucharas!
    Y esos comentarios “inocentes” de Fran… no tienen precio!
    Besazos.

    12.12.12 - 08:00 AM

  21. Recetasdemama

    Muy bueno este postre rápido para Navidad… o para cuando sea. Soy la tonta de los yogures, asi que tomo nota

    12.12.12 - 08:00 AM

  22. Beatriz Tobegourmet

    Me han gustado tus vasitos por supuesto…pero esas cucharitasssss….. Las quiero!! Que mono todo!

    12.12.12 - 08:00 AM

  23. Carmen

    Lujoso o no a mí me lo parece, creo que no hay mejor manera de coronar una comida de las de navidad (que suelen ser pesaditas) que con unos vasitos de refrescante mouse de queso y yogur. El estómago lo agradece…y la línea ya ni te cuento, jajaja.

    Bss

    12.12.12 - 08:00 AM

  24. carmen

    Me ha encantado la receta, muy rápida, y el post ha sido divertidiiiiiiiiiiisimo.
    besos,

    12.12.12 - 08:00 AM

  25. Mila

    Una mousse deliciosa y un post encantador.
    besos

    12.12.12 - 08:00 AM

  26. Srta. Mol

    Holaaa¡¡ que bien me viene esta recetita para este finde, quería algo rápido y fresquito…ideal. Besillos y felices fiestas¡¡

    12.12.12 - 08:00 AM

  27. La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es)

    Un postre muy rico, Fran. Me encanta esa gracia andaluza que tienes, chiquillo.
    Besos.

    12.12.12 - 08:00 AM

  28. Miguel

    Sencilla pero elegante!!!!
    Un abrazo Manu
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

    12.12.12 - 08:00 AM

  29. Tarta de Filipinos blancos y Werthers original

    […] Con un electrodoméstico picador o metiendo las digestive en una bolsa y pasándoles el rodillo por encima, las trituramos y luego las mezclamos con la mantequilla fundida. Con esa mezcla, rellenamos la base de un molde desmoldable (el nuestro de 20 cm). Apretamos bien y llevamos al congelador mientras preparamos la mousse. […]

    12.12.12 - 08:00 AM

  30. Postres de navidad | Tu Peque en Mallorca

    […] 4. Mousse de queso fresco y yogurt. Nata, queso tipo Philadelphia, yogurt griego y mermelada. ¿Puede ser más fácil y rápido? Una idea nuestra es decorarlo con fruta fresca, tipo macedonia. Receta de Catman: http://www.cocinandoconcatman.com/recetas/recetas-postres-dulces/receta-de-mousse-rapida-de-queso-y-… […]

    12.12.12 - 08:00 AM

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