Hoy queremos participar en el concurso Caris…Nosotros también del que fuimos anfitriones el mes pasado. La idea propuesta este mes por Carmela (los inventos de Carmela) es un sandwich club…y nos ha dejado libertad de acción así que…esta es nuestra propuesta y aquí os dejo el logo (tenemos hasta el día 12!!!) Un club […]
Ya sabéis que desde hace unos meses colaboramos con Las Crónicas de Maia, una webserie de misterio para que preparamos un plato relacionado con cada capítulo, en el primero si lo visteis tenían mucha importancia los macarrones y preparamos los macarrones rellenos de choricito y en el segundo capítulo hicimos unos cupcakes de grosella y nutella con un […]
Y ya estamos de vuelta, el gato está morenito y yo el escribano también…y decir que os hemos echado mucho de menos. Supongo que ya os habéis enterado de lo que estaba preparando el gato no?…SU CONCURSO así que os sigo animando a participar. Como novedad en las recetas por petición de algún seguidor hemos incluido, […]
Hoy el gato nos vuelve a presentar una nueva receta para nuestra particular muestra de cocina Balear que nos traemos varios bloggers y co-capitaneado con Paula de Bon Tiberi…en esta ocasión le toca turno a la llamadas Islas Pitiussas, es decir Ibiza y Formentera, y de allí hemos elegido el Flaó de Ibiza (la traducción […]
Y si el otro pusimos en práctica el uso del azúcar invertido (con o sin thermomix) en masas con los cupcakes de nutella y grosella, hoy nos toca probarlo para lo que se hizo, con helado!!!. Os proponemos el Helado de Té Blanco.La verdad es que no se si es por el azúcar o por […]
El gato descubrió twitter (@ManuCatMan) hace un tiempo pero no empezó a usarlo hasta hace un mes, y es un mundo un tanto extraño en el que todas comentan sus cosas, comparten enlaces, imágenes o se promocionan. Uno de estos hallazgos fue Carla Royo, princesa de Panagyúrishte y considerada una de las mujeres más elegantes de […]
Holaaaa….como lleváis el verano?… y esa primera semana de vacaciones?…espero que bien y sobre todo y lo más importante que estéis descansando a tope que es lo más importante. Hoy es lunes y os traigo esta adaptación de una receta griega como son las albondigas de cordero…pero tuenadas un poco al gusto felino…ya sabéis como […]
Esta tarta tenía ganas de hacerla hace muuuuucho tiempo porque la encuentro súper colorida y quien me conoce sabe que adoro el color…y cuanto más vivo mejor!!! Además es mi primera Layer Cake…y no la última!!! Pero no encontraba la ocasión adecuada para hacerla, porque es muy alta (son 7 bizcochos a más o menos […]
El Concurso Cari…Nosotros también está llegando (bueno ya lo ha pasado) a su ecuador…y de momento tenemos 11 participantes ya! (a los cuales agradezco un montón el que hayan participado, no sabeis la ilusión que hace cuando llega una receta!!)….Así que, ahora que la mayor parte estais de vacaciones, estadlo de verdad y meted a […]
Esta semana iniciamos una semana homenaje a alguien muy importante en mi vida, es mi amiga, compañera de trabajo y socia…es una de las pocas personas que aportan estabilidad en mi vida y que más me apoya en casi todas las decisiones y proyectos que acometo. Ya se unió a mi en el sueño de […]
Desde Film&Food Alba e Ingrid nos invitan a conocer una nueva película “gastronómica”, la otra vez ya “vimos” chocolat para la que preparamos la tarta de cerezas bañadas en chocolate y mi gran boda griega para que preparamos el koloukytahkia me filo. En esta ocasión le toca el turno a Bon apetit, de la que […]
Con esta receta me presento al concurso organizado por Tito para celebrar su primer cumpleblog TU MEJOR POSTRE. ¿Quién no cocnoce a Tito? ¿nadie no?…por si acaso no dejéis de visitar su blog La cocina sin complicaciones, un lugar ameno, desenfado y donde se comparte lo no complicado y lo más complicado. Dicho lo cual decir […]
Ya os presenté el primer capítulo de LAS CRONICAS DE MAIA que se trata de una miniserie de 6 capítulos de misterio y aventuras que se emiten por Internet. Cada capítulo tiene una duración máxima de 15 minutos y sin duda la puesta en escena y la estética están muy cuidadas, de hecho mezcla imagen real con […]
Ya publicamos el famoso azúcar invertido pero no tuve en cuenta un detalle muy importante, que si tuvieron los que seguís este blog, lo publiqué pero con Thermomix, y bueno, no todos tenéis ese robot de cocina, así que decidí prublicar también la versión SIN del azúcar invertido. La receta es gracias a la ayuda […]
Y como no podía ser de otra manera y a la vista de que es súper necesario sobre todo para repostería y helados, tenía que hacerlo y publicarlo como receta básica que utilizaremos a partir de ahora en muchas recetas y así siempre lo tendremos a mano. Se trata del azúcar invertido Thermomix. Fácil a […]