Hemos elegido una receta de arroz negro con bogavante, sepia y gamba blanca, acompañado de allioli, of course, y que además, hemos explicado en vídeo para que os animéis en casa a hacerlo paso a paso, sí, incluido como hacerse cargo del bogavante. Y es que si canal cocina lanza un concurso y allá que vamos […]
Hemos elegido una receta de arroz negro con bogavante, sepia y gamba blanca, acompañado de allioli, of course, y que además, hemos explicado en vídeo para que os animéis en casa a hacerlo paso a paso, sí, incluido como hacerse cargo del bogavante. Y es que si canal cocina lanza un concurso y allá que vamos […]
Los que nos seguís en redes sabéis, porque lo hemos dicho hasta la saciedad, que hemos estado de crucero. Resumir 7 días de crucero en un solo post era muy complicado, y el tema viajes ha despertado con fuerza y reclama su sitio en el blog. Así pues, hemos decidido que iremos viendo las ciudades […]
If you follow me on social networks (@ManuCatman), you knew in advance that we were planning a cruise. Summing up 7 days of cruise in just one entry is rather complicated and the topic traveling has its own tag at the blog. We hope that our experience at the port of call of Marseille helps […]
Esta receta de huevos rellenos de marisco con salsa cocktail supone nuestra vuelta a colaborar con Degustabox, de la que ya os hablamos en el pastel relleno de salmón, y la idea nos parece genial, por tan solo 10 euros, consigues una caja mensual con muestras de distintos productos, algunos incluso no han salido aún […]
Esta receta de huevos rellenos de marisco con salsa cocktail supone nuestra vuelta a colaborar con Degustabox, de la que ya os hablamos en el pastel relleno de salmón, y la idea nos parece genial, por tan solo 10 euros, consigues una caja mensual con muestras de distintos productos, algunos incluso no han salido aún […]
Hacer helado casero de naranja es más sencillo de lo que parece y el resultado de la receta es tan bueno que merece la pena intentarlo. En esta ocasión se trata de un helado cremoso de naranja, ya que incorpora leche evaporada en su mezcla, algún día nos atreveremos con el sorbete. No pretendo yo […]
Hacer helado casero de naranja es más sencillo de lo que parece y el resultado de la receta es tan bueno que merece la pena intentarlo. En esta ocasión se trata de un helado cremoso de naranja, ya que incorpora leche evaporada en su mezcla, algún día nos atreveremos con el sorbete. No pretendo yo […]
Os presentamos el restaurante Brondo Architect Hotel que está regentado por la chef María Salinas. Situado en pleno corazón de Palma de Mallorca, sorprende por su decoración, sus obras de arte y cuidado detalle. Todo ello combinado con platos sencillos y llenos de sabor de su chef. Vayamos paso a paso, porque no es posible entender uno, sin […]
Os presentamos el restaurante Brondo Architect Hotel que está regentado por la chef María Salinas. Situado en pleno corazón de Palma de Mallorca, sorprende por su decoración, sus obras de arte y cuidado detalle. Todo ello combinado con platos sencillos y llenos de sabor de su chef. Vayamos paso a paso, porque no es posible entender uno, sin […]
La receta de hoy es digna de publicarse y sobre todo de hacerse y probarse, porque sorprende al primer mordisco y ayer leyendo a Jesús y su experiencia en Marrakech recordé que andaba por ahí en el tintero. Ese primer trocito de repente te transporta a países como Turquía o Armenia, tiene un intenso sabor […]
La receta de hoy es digna de publicarse y sobre todo de hacerse y probarse, porque sorprende al primer mordisco y ayer leyendo a Jesús y su experiencia en Marrakech recordé que andaba por ahí en el tintero. Ese primer trocito de repente te transporta a países como Turquía o Armenia, tiene un intenso sabor […]
De nuevo por aquí con otro restaurante, esta vez el restaurante Chez Chegroumi en Marrakech. Esta ciudad de Marruecos es un lugar al que tenéis que dedicar un par de días para conocerla. Como todos los lugares del mundo árabe, tiene algo distinto, algo que hace que se te quede en la memoria y quieras […]
De nuevo por aquí con otro restaurante, esta vez el restaurante Chez Chegroumi en Marrakech. Esta ciudad de Marruecos es un lugar al que tenéis que dedicar un par de días para conocerla. Como todos los lugares del mundo árabe, tiene algo distinto, algo que hace que se te quede en la memoria y quieras […]
El post de hoy es especial, porque desvelamos una receta mítica en Mallorca, La coca mallorquina de Ca Na Toneta, un restaurante que pisamos por primera vez cuando estuvimos de excursión en Selva. Su chef o cocinera, Maria Solivellas, nos acompañó a ver el restaurante y a ver el huerto ecológico que sirve de ‘proveedor’ […]