Lentejas estofadas con calabaza

Lunes, lunero, y se está convirtiendo ya en tradición lo de participar en eso del #lunessincarne, no por nada, que no me voy a volver vegetariano, ni vegano, ni nada similar, pero me parece una buena iniciativa, por una razón más bien animalista, a menos carne se coma, mejor (o eso espero) serán las explotaciones […]

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Lentejas estofadas con calabaza

Lunes, lunero, y se está convirtiendo ya en tradición lo de participar en eso del #lunessincarne, no por nada, que no me voy a volver vegetariano, ni vegano, ni nada similar, pero me parece una buena iniciativa, por una razón más bien animalista, a menos carne se coma, mejor (o eso espero) serán las explotaciones […]

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Cheesecake con manzana y nueces

Esta semana no quería empezar el fin de semana sin receta, y como los findes son disfrute máximo, una receta dulce, una cheesecake de manzana y nueces de California. Y mira así los ganadores del #comesanoCUÍDATE lo pueden celebrar y esas cosas :-D. Además que también celebramos que esta es nuestra publicación número 1000, y […]

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Cheesecake con manzana y nueces

Esta semana no quería empezar el fin de semana sin receta, y como los findes son disfrute máximo, una receta dulce, una cheesecake de manzana y nueces de California. Y mira así los ganadores del #comesanoCUÍDATE lo pueden celebrar y esas cosas :-D. Además que también celebramos que esta es nuestra publicación número 1000, y […]

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Ganadores #comesamoCUÍDATE

Por fin me siento con calma a deliberar, que ya era hora :-D. Con el tema pie he ido a medio gas, y no me sentaba a escribir esta entrada. Luego, con la vuelta al trabajo ha sido un poco lío porque había bastante cosa acumulada, así que os pido disculpas pero por fin están […]

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Ganadores #comesamoCUÍDATE

Por fin me siento con calma a deliberar, que ya era hora :-D. Con el tema pie he ido a medio gas, y no me sentaba a escribir esta entrada. Luego, con la vuelta al trabajo ha sido un poco lío porque había bastante cosa acumulada, así que os pido disculpas pero por fin están […]

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Cómo hacer croissants o cruasanes

¡Por fin! No sabéis las ganas que tenía, creo que de todas las cosas que he hecho, y son muchas, de las que más satisfacción me producen es esto de cómo hacer croissants o crusanes. hace mucho tiempo hice un taller y me entusiasmaron, el sabor, el crujiente, no sé, todo, es indescriptible. El croissant […]

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Cómo hacer croissants o cruasanes

¡Por fin! No sabéis las ganas que tenía, creo que de todas las cosas que he hecho, y son muchas, de las que más satisfacción me producen es esto de cómo hacer croissants o crusanes. hace mucho tiempo hice un taller y me entusiasmaron, el sabor, el crujiente, no sé, todo, es indescriptible. El croissant […]

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Seis recetas muy fáciles con queso

Sé se me conoce como manu CatMan pero llego a la conclusión de que podría ser perfectamente Manu Ratón o Manu Mouse y es que me pirra el queso, sí me vuelve loco, me encanta, en todas sus versiones, curado, fresco, ahumado, con sabores, de untar… si hay queso, no hay fin. Por eso hoy […]

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Seis recetas muy fáciles con queso

Sé se me conoce como manu CatMan pero llego a la conclusión de que podría ser perfectamente Manu Ratón o Manu Mouse y es que me pirra el queso, sí me vuelve loco, me encanta, en todas sus versiones, curado, fresco, ahumado, con sabores, de untar… si hay queso, no hay fin. Por eso hoy […]

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Berenjenas rellenas de pisto y nueces

Hoy es lunes y me quiero sumar a la inciativa #lunessincarne .Mi prouesta es la siguiente: berenjenas rellenas de pisto, una receta que en casa nos encantó. Además de que queda muy resultona y eso es lo que me gusta, recetas que lleven poco trabajo y queden preciosas. Acompañando al pisto Nueces de California, aunque también podéis […]

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Yorkshire Parkin cake

El Yorkshire Parkin cake es un bizcocho del norte de Inglaterra famoso porque está mejor a medida que pasan los días al estar hecho con melaza. Es tipico en Guy Fawkes night y para nosotros todo un descubrimiento. Os explicamos la receta con fotografías y explicaciones paso a paso.

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