Hoy os traigo una receta bastante simple, sana y sabrosa, se trata de la ensalada de pimientos rojos asados y judías verdes. Cuando el gato llegó a casa ya estaba preparada y le añadió el toque exótico de la sal negra. ¿Acerca de como cambió el color de la sal tradicional en negra? ¡Pues dice […]
scroll down for English versión La paella en sartén será nuestra última entrada del mes, de este mes sagrado que se nos va. ¿Sagrado?, os preguntareis. ¿Y qué tiene de sagrado la vuelta a la rutina y el final del verano? Pues que ahora recogeréis los frutos de aquello que habéis plantado. (Bueno, en educación comenzamos a […]
scroll down for English versión La paella en sartén será nuestra última entrada del mes, de este mes sagrado que se nos va. ¿Sagrado?, os preguntareis. ¿Y qué tiene de sagrado la vuelta a la rutina y el final del verano? Pues que ahora recogeréis los frutos de aquello que habéis plantado. (Bueno, en educación comenzamos a […]
Al final parece que nos quedamos con los miércoles. Si es que no podía ser de otra manera. Si al final, siempre en el medio. Para los americanos el miércoles es Hump Day. ¿Qué quiere decir Hump Day? Hump es “joroba” en inglés, pero también “montecillo”. Se supone que ir al trabajo es una cuesta […]
Al final parece que nos quedamos con los miércoles. Si es que no podía ser de otra manera. Si al final, siempre en el medio. Para los americanos el miércoles es Hump Day. ¿Qué quiere decir Hump Day? Hump es “joroba” en inglés, pero también “montecillo”. Se supone que ir al trabajo es una cuesta […]
(scroll down for English version) Esto parece una cadena privada que yo me sé. Me han cambiado de día de emisión. En principio me dijeron que nos veríamos los jueves. Y yo encantado, claro, tanto tiempo mi señora madre diciéndome: “!Quita, qué estás en medio como los jueves!”, ha marcado mi vida. De hecho, nací […]
(scroll down for English version) Esto parece una cadena privada que yo me sé. Me han cambiado de día de emisión. En principio me dijeron que nos veríamos los jueves. Y yo encantado, claro, tanto tiempo mi señora madre diciéndome: “!Quita, qué estás en medio como los jueves!”, ha marcado mi vida. De hecho, nací […]
(scroll down for English version) Quería cerrar esta mini-etapa antes de las vacaciones de agosto, con algo muy inglés y sencillo como es este postre, el trifle. Como su nombre indica en inglés, trifle es “algo de poca importancia”, y es así por la sencillez de su realización. Y ¿por qué escoger algo inglés para acabar? […]
(scroll down for English version) Quería cerrar esta mini-etapa antes de las vacaciones de agosto, con algo muy inglés y sencillo como es este postre, el trifle. Como su nombre indica en inglés, trifle es “algo de poca importancia”, y es así por la sencillez de su realización. Y ¿por qué escoger algo inglés para acabar? […]
Spanish/ Russian Salad (also known as Olivier Salad) This salad is good on its own or as garnish for any other dishes. If all ingredients are fresh and handmade cut, it is even better: it is a must for the summer heat. I have done it using my food processor. I remember my mother and […]
(Scroll down for English version) Esta ensaladilla está rica por si sola o acompañada y si además preparas todos los ingredientes a mano y frescos, y más en esta versión al vapor que os presento con Thermomix, convierte a la Ensaladilla Rusa en un plato ideal para el verano. Recuerdo a mi madre y a […]
(Scroll down for English version) A mí me gustan las cosas sanas, pero también tengo una parte de mi que adora el sabor intenso y nada mejor para ello que el ajo. Recuerdo un amigo de Granada que me abrió los ojos en varios aspectos de la vida y que tuvo un sonrisa hasta el […]
I love healthy food, but there is a part of me that also loves intense flavour, and nothing better than garlic. That reminds me a friend of mine from Granada who opened my eyes to new points of view of life. He hold a wide smile till the end of his days. He was […]
Una de las suerte de vivir en Mallorca es que disponemos de cítricos todo el año. El del equipo A es medio de Sóller y tenemos la suerte de disponer de limones. A mi personalmente me gustan los críticos por esa acidez que te hace ponerte hasta feo. Por eso os traigo hoy una Limonada. […]
Una de las suerte de vivir en Mallorca es que disponemos de cítricos todo el año. El del equipo A es medio de Sóller y tenemos la suerte de disponer de limones. A mi personalmente me gustan los críticos por esa acidez que te hace ponerte hasta feo. Por eso os traigo hoy una Limonada. […]